本報(bào)記者 李巍 通訊員 邱文靜
“我還是第一次見這樣制作的面條，來1斤嘗嘗！”
“放心買吧，我前幾天已經(jīng)買過一次了，味道不錯(cuò)！”
“給我也來2斤！這面條做得有意思！”
近日，河鋼集團(tuán)張宣科技行政服務(wù)中心主食工坊旗艦店為了豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出“鮮面條”。產(chǎn)品面市后，不少顧客走進(jìn)主食工坊旗艦店有序排隊(duì)、爭(zhēng)相購(gòu)買，你一言我一語(yǔ)地討論著。
該主食工坊售賣的“鮮面條”由自動(dòng)面條機(jī)加工完成。據(jù)該主食工坊工作人員介紹，所謂“鮮”，一是選用優(yōu)質(zhì)星級(jí)面粉及天然礦物質(zhì)純凈水制作而成，營(yíng)養(yǎng)、健康、味道好，無任何添加劑；二是8秒鐘完成制作過程，1斤面條一次成型，干凈、快速。對(duì)于那些注重健康飲食的消費(fèi)者來說，自動(dòng)面條機(jī)能夠獲取無添加、更健康的面食。使用自動(dòng)面條機(jī)，可以精確控制食材和配方，滿足部分客戶特定的膳食需求。
“這面條咻的一聲就下來了，也斷不了，有意思。”一位大爺指著售賣窗口感嘆道。前來購(gòu)買面條的顧客隨著這位大爺?shù)闹甘娟P(guān)注起了面條的制作，自動(dòng)面條機(jī)的出面質(zhì)量十分穩(wěn)定，每根面條粗細(xì)均勻美觀，相比人工制作讓人更有食欲。
張宣科技主食工坊自創(chuàng)立以來，憑借多年累積的口碑，系列精品主食一上市就深受消費(fèi)者青睞，“饅頭產(chǎn)品”成功登上冬奧會(huì)餐桌；從首家門店起步探路到3家門店連鎖成勢(shì)，“線下+線上”營(yíng)銷模式相結(jié)合，極大地釋放了河鋼集團(tuán)積淀的品牌價(jià)值。一年多時(shí)間，該主食工坊僅創(chuàng)始店主打產(chǎn)品“饅頭”就累計(jì)售出近100萬(wàn)個(gè)，創(chuàng)新開發(fā)的10余種爆款主食品種、花饃系列產(chǎn)品填補(bǔ)了河北張家口張宣地區(qū)主食市場(chǎng)空白，3家線下門店滿負(fù)荷運(yùn)營(yíng)，年?duì)I業(yè)額預(yù)計(jì)可達(dá)400萬(wàn)元。
《中國(guó)冶金報(bào)》（2024年03月20日 08版八版）
